Menu
PIZZA’S
MARGHERITA
Kaas en tomatensaus
TRUFFEL
Crème fraiche, truffeltapenade en kaas
SALAME
Salami, kaas en tomatensaus
DIAVOLA
Pikante salami, kaas en tomatensaus
TONIJN
Rode ui, kaas en tomatensaus
CAPRESE
Mozzarella, tomaat, groene pesto en tomatensaus
QUATRO STAGIONI
Parmaham, olijf, champignons, paprika en tomatensaus
QUATRO FORMAGGI
Vier kazen met tomatensaus
HAWAÏ
Ananas, ham, kaas en tomatensaus
PROSCIUTTO E FUNGHI
Parmaham, champignons, kaas en tomatensaus
PIZZA’S SPECIALE
BURRATA
Tomaat en balsamico
GEITENKAAS
Parmaham en honing
KNOFLOOK ASPERGE
Olijfolie en parmezaan
MORTADELLA
Ricotta en pistache crème
PASTA’S
TAGLIATELLE BOLOGNESE
Traditioneel bereide vleessaus
PENNE AGLIO E OLIO
Verse knoflook en rode peper
PASTA PESTO
Spaghetti met huisgemaakte groene pesto
TAGLIATELLE TRUFFEL
Romige saus van truffel, porcini en kastanje champignons
PENNE ARRABBIATA
Pittige pastasaus met chili, gedroogde paprika en knoflook
CARBONARA “DE AVOND”
Onze eigen variatie op deze Italiaanse klassieker
LASAGNE BOLOGNESE
Traditionele Italiaanse bolognesesaus
SPAGHETTI POMODORO E BASILICO
Tomatensaus met verse basilicum
TAGLIATELLE VEGETARIANA
Acht soorten groentes
RAVIOLI AGNOLOTTI E TARTUFO
Ravioli met rundvlees en truffelkaas, kruidenolie en parmahamchips
GNOCCHI VEGATARIANA
Acht verschillende groentes
RAVIOLI POMPOEN
Salieboter en rucola
LASAGNA VEGATARIANA
Gevuld met de lekkerste groentes
ANTI PASTI CALDI
BROODJE MET AIOLI
Van ons verse pizzadeeg
BROODJE ZEEZOUT EN OLIJFOLIE
Zeezout en olijfolie
VITELLO TONATO
Langzaam gegaard kalfsvlees met tonijnmayonaise
CAPRESE
Mozzarella, tomaat, groene pesto
CARPACCIO
Truffelmayonaise, rucola en parmezaan
INSALATA MISTA
Gemengde salade
MELOEN
Met parmaham en balsamico
PASTA SALADE
Met rode pesto en parmezaan
ANTI PASTI FREDDI
POMODORI SOEP
Met peterselie
VERSE POMPOENSOEP
Met ricotta
FUNGHI TRIFOLATI
Champignons met peterselie, knoflook, gegratineerd met kaas
FUNGHI A LA CREMA
Champignons met room en kruidenolie
MINI PORTOBELLO’S
met Roquefort
REUZE GAMBA’S
In een jasje met pittige olie en een broodje
ARINCINI
Gefrituurde risotto balletjes met ragù
MELANZANE FRITTE
Gefrituurde aubergine met honing en poedersuiker
CARNE E PESCE
POLLO PARMEGIANO
Krokante kipschnitzel met parmezaanse kaas
OSSENHAASPUNTJES
In truffel champignonsaus
VISSTOOF MET CIABATTA
Met zalm, zeevruchten en verse dille
GEHAKTBALLETJES
Met pittige Arrabiatasaus
SALTIMBOCCA KIPHAASJES
Gebakken met salie en parmaham
BRUSCHETTA’S
TOMAAT
Met oregano, rode ui
CARPACCIO
Met rucola en rode pesto
PARMAHAM
Met smeuïge ricotta
MOZZARELLA
Met balsamico siroop en rucola
PATATINE FRITTE
FRIET TRUFFELMAYO EN PARMEZAAN
FRIET MAYONAISE
FRIET AIOLI EN PARMEZAAN
DESSERT
TIRAMISU
Huisgemaakt met amaretto
NUTELLA PIZZA
Met vanillesaus
PARFAIT
Amaretti koekjes en slagroom
COPPA AMARENA
Vanille-ijs met Amarena kersen en slagroom
COPPA DAMA BIANCA
Vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom
CITROEN MERINGUE TAARTJE
Citroenschuim met slagroom
ITALIAANSE CHEESECAKE
Huisgemaakte caramelsaus
SORBETTO AL LIMONE
Citroenijs met spuitwater en munt
CHOCOLADE MOUSSE
Huisgemaakte mousse met caramelsaus
PISTACCHIO CON VANIGLIA
Vanille-ijs met pistache crème